Indonesia Digelontor 300 Ton Daging Sapi Beku Australia

impor daging sapi bekuGLOBALINDO.CO, JAKARTA – Meski diyakini sebagai negeri gemah ripah loh jinawi, Indonesia masih saja melakukan impor. Kali ini, Indonesia digelontor 300 ton daging sapi beku dari Australia.

Daging sapi beku Australia ini datang ke gudang Bulog, Kamis (9/6/2016). 300 ton daging sapi beku ini dibawa menggunakan 10 kontainer dari Pelabuhan Tanjung Priok.

Setiap kontainer berisi 25 sampai 30 ton daging sapi beku Australia. Hal ini dilakukan Bulog untuk menyediakan daging sapi dengan harga murah khususnya selama bulan suci Ramadhan dan Hari Raya Idul Fitri.

“Artinya kami ingin menyampaikan bahwa kami pemerintah serius menyiapkan daging untuk keperluan masyarakat kita utamanya dalam rangka menghadapi bulan suci Ramadhan,” kata Direktur Utama Bulog, Djarot Kusumayakti.

Daging sapi beku yang hari ini tiba di Gudang Bulog sebanyak 300 ton. Bulog akan terus melakukan impor daging sapi beku jelang lebaran hingga mencapai 3000 ton.

“Hari ini 300 ton. Jadwal sampai 26 Juni itu 3.000 ton,” tambah Djarot.

Daging yang didatangkan dari Australia trrdiri atas dua jenis, yaitu CL 95 san CL 85. Dimana CL 95 hanya mengandung 5% lemak dan CL 85 mengandung 15% lemak. Sehingga daging sapi beku ini dapat digunakan untuk berbagai keperluan masakan.

“Kami hari ini impor beberapa jenis kualitas mulai CL 95, kemudian CL 85 kemudia ada beberapa jenis turunan daging, Insya Allah bisa memenuhi kebutuhan apapun dari sodara-sodara kita yang mau bikin semur, rendang atau apapun untuk keperluan Lebaran,” imbuh Djarot.(dtc/ziz)