GLOBALINDO.CO, JAKARTA - Menteri BUMN, Rini Soemarno turut mempromosikan daging kerbau impor dari India saat diluncurkan di Perum Bulog, Jumat (2/9/2016).
Rini mencicipi hasil masakan daging kerbau India yang diolah Chef Chandra menjadi berbagai jenis seperti steak, semur, dan lasagna.
Usai mencicipi, Rini mengungkapkan, daging kerbau tersebut empuk dan sangat enak sehingga bisa menjadi alternatif pengganti daging sapi.
“Masakan daging ini (kerbau) sangat enak sekali, saya hampir nggak bisa bedain sama daging sapi karena hampir sama teksturnya, ini bisa menjadi alternatif dari daging sapi,” kata Rini Soemarno.
Rini juga mengatakan, daging kerbau itu empuk dan tidak keras. Sehingga bisa dibuat dalam jenis masakan apa saja.
“Siapa bilang daging kerbau keras, ini buktinya empuk gini dan sangat enak, saya saja bingung bedainnya sama daging sapi,” kata Rini.
Hal senada juga dikatakan Djarot. Menurutnya, daging kerbau sangat enak dan empuk sehingga dia tidak bisa membedakan mana daging sapi dan kerbau.
“Ini daging enak sekali, saya sampai bingung untuk membedakan mana daging sapi mana daging kerbau,” ujar Djarot.(dtc/ziz)
